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慈眼の塩

皆様からの御愛顧を受けて私どものロングセラー商品になりました。

科学合成された塩には出せないまろやかな旨味と海の香りがする甘みが特徴でございます。

レストランやお寿司屋さん、焼肉店など多くのお店で「この塩で無ければ..」との高い評価を頂いております。

あら塩銀河

8トンの海水を平釜で8日間じっくり煮詰めて取り出した完全無添加手作りの塩です。

その質の良さと繊細な旨味は、料理の素材を引き立ててくれます。

慈眼の塩と比べると一粒一粒が大きく粗いのが特徴です。

そのため魚料理や肉料理等に向いています。

満月の初塩

生産量が最も少なく、とても貴重なお塩です。

原料にもこだわり、満月の夜に海水を採取し慈眼堂独自の製法と技術による商品で、気温・室温・湿度・その他すべての条件が整った時に出来る当店の最高級自然海水塩です。

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